长沙市天心区食药监局副局长谭亚军一行来学校检查指导

长沙市天心区食药监局副局长谭亚军一行来学校检查指导

检查现场

10月25日下午，长沙市天心区食药监局副局长谭亚军一行来到我校检查指导饮食安全保障工作，为校庆60周年餐饮保障保驾护航。

为确保校庆重大活动餐饮服务食品安全，防止发生食品安全事故，谭亚军一行重点对我校林海等餐厅进行了详细检查指导。根据《重大活动食品安全监督管理办法》（试行）等相关规定，长沙市天心区食药监局特向我校发来《长沙市天心区重大活动食品安全保障监督意见书》。为抓好《意见书》的落实，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《食品安全法实施条例》和《重大活动食品安全监督管理办法》（试行）等规定及《意见书》要求，后勤管理处饮食服务管理中心与学校所有食堂饮食服务提供者逐一签订了《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》并向天心区食药监局报备。

后勤管理处将严把监督检查关、广大餐饮服务提供者严把食品采购关、餐饮从业人员严把烹饪制作关，共同努力，确保以安全放心、精致美味的饭菜和热情周到的服务让广大校友和来宾感受到后勤人的浓浓情意。